Gọi Hotline
Liên Hệ Zalo
Messenger
Blog Phong Cách Sao [acf_views view-id="267054" name="City"]
Thứ Hai, 05 Tháng Sáu, 2023
Blog Phong Cách Sao
  • PHONG CÁCH THỜI TRANG CỦA SAO
  • THỜI TRANG THẢM ĐỎ
  • SAO LÀM ĐẸP
  • ẢNH ĐẸP
  • GUEST POST
No Result
View All Result
  • PHONG CÁCH THỜI TRANG CỦA SAO
  • THỜI TRANG THẢM ĐỎ
  • SAO LÀM ĐẸP
  • ẢNH ĐẸP
  • GUEST POST
No Result
View All Result
Blog Phong Cách Sao
No Result
View All Result
Home CÔNG NGHỆ THẾ GIỚI SỐ

Cách làm cơm gà Hội An

in THẾ GIỚI SỐ
A A

Đừng Bỏ Lỡ

1 Zing

Guest blogging: Bò một nắng Gia Lai, cơm lam tại lễ hội ẩm thực ở Nha Trang

1 Zing

Guest view: Bò một nắng Gia Lai, cơm lam tại lễ hội ẩm thực ở Nha Trang

Bên cạnh mì Quảng, cao lầu, bánh mì, … đến phố cổ miền Trung bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món cơm gà Hội An. Vị ngọt thanh của thịt gà kết hợp cùng sự dẻo thơm của gạo đã làm nên một món ăn thơm ngon đến khó cưỡng. Trông có vẻ cầu kỳ vì có sự góp mặt của nhiều loại nguyên liệu nhưng cách nấu cơm gà Hội An rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể thực hiện được tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Gà 1 con
  • 2. Gạo 500g
  • 3. Bột nghệ, tiêu mỗi thứ 1 thìa cafe
  • 4. Chanh 1 quả
  • 5. Rau răm 1 bó nhỏ
  • 6. Dưa chuột 1 quả
  • 7. Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An Tùy khẩu vị mỗi người, nêm nếm cho vừa vặn
  • 8. Đu đủ, cà rốt 1/2 quả
  • 9. Hành tây 1 củ

Luộc gà

– Gà làm sạch. Cho vào nồi luộc, có thể bỏ thêm vài hạt muối và lát gừng để át mùi hôi.

– Khi nước sôi, chuyển chế độ lửa nhỏ liu riu. Để khoảng 15-20 phút cho gà chín tới. Sau đó, đậy vung om thêm khoảng 5 phút cho gà chín từ bên trong. Lưu ý, trong quá trình luộc dùng thìa hớt bọt cho nước luộc thật trong.

Các bước làm cơm gà Hội An
Các bước làm cơm gà Hội An

– Gà chín vớt ra thả ngay vào nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da gà căng, miếng thịt gà chắc.

Nấu cơm

– Gạo vo sạch, để ráo.

– Đổ gạo vào chảo, thêm chút dầu ăn và đảo nhanh tầm 30 giây. 

Cơm nấu từ nước luộc gà
Cơm nấu từ nước luộc gà

– Sau đó, cho gạo đã rang qua vào nồi. Rồi dùng chính nước luộc gà, thêm chút bột nghệ vào và nấu chín.

– Cơm nấu xong vừa dẻo, vừa tơi lại vàng óng, đẹp mắt. 

Chế biến nguyên liệu phụ

– Gỏi đu đủ, cà rốt: 

+ Trong lúc luộc gà tranh thủ chế biến các nguyên liệu ăn kèm. Đu đủ, cà rốt nạo sạch vỏ, bào dạng sợi. Sau đó, ngâm với nước lạnh, bỏ chút đường cho giòn trong vòng 15 phút. 

+ Vớt ra, để cho ráo nước. 

+ Cho đu đủ, cà rốt vào bát, thêm muối, đường, nước cốt chanh, rau răm, ớt, hành phi. 

+ Trộn đều.

Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị
Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị

Sơ chế dưa chuột và hành tây:

+ Hành tây bóc vỏ, cắt thành lát.

+ Cho các miếng hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

+ Dưa chuột rửa sạch, thái mỏng.

Xé và trộn thịt gà

Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị
Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị

– Sau khi gà nguội, xé phần ức gà thành miếng nhỏ. Phần xương có thể tận dụng làm nước dùng nấu canh cho ngọt nước.

– Ướp gia vị: Cho thêm nước cốt chanh, đường, tiêu, tỏi băm nhuyễn, rau răm, hành tây vào tô thịt gà và trộn đều. 

Bày lên mâm

Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị
Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị

– Xới cơm ra đĩa. Có thể dùng bát nhỏ úp tạo hình.

– Cho thịt gà xé, ướp gia vị lên trên. Bày thêm dưa chuột và gỏi đu đủ, cà rốt để ăn kèm. 

– Cơm gà Hội An sẽ ngon hơn khi ăn kèm nước tương có pha tương ớt Hội An.

Nguồn: Sưu tập

Xem thêm tin du lịch dưới đây:

Previous Post

Vietjet báo lãi hợp nhất quý I/2021 nhờ đầu tư dự án và dịch vụ hàng không

Next Post

Chubb Life Việt Nam vào danh sách “Top 50 doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc nhất Việt Nam năm 2021”

BTV09

BTV09

Bạn đang đọc bài viết Cách làm cơm gà Hội An tại https://phongcachsao.net - phongcachsao.net.

Cùng Chuyên Mục

Top 12 cửa hàng Cây Cảnh TPHCM có nhiều lựa chọn nhất phần 1

Top 12 cửa hàng Cây Cảnh TPHCM có nhiều lựa chọn nhất phần 1

hiện, không gian xanh đang là xu hướng không chỉ với giới kiến trúc sư, mà còn là xu thế sống hiện đại được nhiều người đeo đuổi. Dần dần, thú vui chơi cây cảnh...

Read more

Những Loại Hình Dịch Vụ SEO Hiện Có Tại Việt Nam

Maxresdefault

Dịch vụ SEO là các dịch vụ giúp bạn tối ưu hóa dụng cụ khoảng được cung cấp bởi một công ty SEO hoặc Digital Marketing Agency giúp website của bạn có thể xuất hiện ở vị trí cao nhất...

Read more

JNKA và lời hóa giải cục máu đông theo tiêu chuẩn Nhật Bản

No Image

Là đất nước đầu tiên phát hiện đặc tính ưu việt của Nattokinase trong đậu nành lên men, Nhật Bản đã thành lập Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA) để kiểm soát chất lượng từng...

Read more

Dược Hậu Giang: 10 năm một chặng đường ngăn ngừa đột quỵ cùng JNKA

B5 2021 Q3 Natto Jnka Check2docx 1629515164507

Trở lại thời gian hơn 10 năm trước, theo số liệu thống kê mỗi năm Việt Nam có hơn 200.000 người bị đột quỵ. Trong đó có khoảng 50% ca tử vong và 50% số...

Read more

Người Nhật nói gì về chuẩn mực sống thọ, bảo vệ tim mạch?

Người Nhật nói gì về chuẩn mực sống thọ, bảo vệ tim mạch?

Bí quyết của người Nhật Bản để sống thọ là gì? Làm cách nào để hạn chế các bệnh tim mạch - nguyên nhân khiến nhiều người cao tuổi không thể sống thọ trên thế...

Read more

Sơ cứu đột quỵ: giai đoạn quyết định sự sống

Photo 1 16341229266251863738627

Sơ cứu đúng cách đột quỵ não sẽ đảm bảo an toàn cho người bệnh trước khi nhận được sự hỗ can thiệp y tế từ đội ngũ bác sĩ, giảm nguy cơ để lại...

Read more
Next Post

Chubb Life Việt Nam vào danh sách “Top 50 doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc nhất Việt Nam năm 2021”

Giữ nguyên quy hoạch, không bổ sung thêm sân bay cho đến năm 2030

Xem Nhiều

Top 5 loại kem ngừa hăm tã giảm ngứa cho bé

Kem trị nhiệt miệng Oral Nano Silver có tốt không?

Cắt Mí NATURAL EYES với công nghệ từ Coco Plastic Surgery

Big Bang thông báo ngày ra mắt ca khúc mới sau 4 năm vắng bóng

Nhan sắc xinh đẹp của nữ chính ‘Nữ luật sư kỳ lạ Woo Young Woo’ 2022

Về Chúng Tôi

–

Blog Phong Cách Sao

Liên Hệ & Liên Kết

–

 [email protected]

Nội dung

–

[acf_views view-id=”267054″ name=”City”]
phongcachsao.net là một trong những trang web chia sẻ đánh giá dịch vụ, sản phẩm, mua sắm trực tuyến uy tín và toàn diện nhất trên mạng xã hội, với những đánh giá chia sẻ khách quan trực tiếp từ người dùng dịch vụ. Đừng quên để lại những đánh giá của bạn về những dịch vụ, sản phẩm đã trải nghiệm nhé.

Bạn cũng có thể gửi những đánh giá, giới thiệu cho chúng tôi về những dịch vụ, sản phẩm bạn đã sử dụng để thêm nhiều người biết tới thông qua mục Gửi chia sẻ bằng cách nhấn nút Hỗ Trợ bên trái màn hình. Đội ngũ phát triển xin trân trọng cảm ơn.

Từ khóa tìm kiếm nhiều trên trang :[cool_tag_cloud style=”default” number=”35″ order=”RAND” taxonomy=”post_tag”]

© 2023  – quản lý bởi phongcachsao.net – https://phongcachsao.net

DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • PHONG CÁCH THỜI TRANG CỦA SAO
  • THỜI TRANG THẢM ĐỎ
  • SAO LÀM ĐẸP
  • ẢNH ĐẸP
  • GUEST POST

Copyright © phongcachsao.net

vi Vietnamese
zh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchde Germanit Italianru Russianes Spanishvi Vietnamese